Pirteä ja raikas aterian päätteeksi

McGuigan Black

Label Moscato

Australia. 9,99 e

Miksi: Pitkän aterian päätteeksi ei useinkaan tee mieli raskasta viiniä vaan pirteää ja raikasta lopetusta. Kepeiden marjaisten ja hedelmäisten jälkiruokien kyytipoikana hennosti poreileva, makea Moscato on viini paikallaan.

Tausta: Hieman voimakkaammin kuohuvat Italian Asti ja Moscato d’Asti ovat tämän nousussa olevan tyylisuunnan tunnetuimpia edustajia. Uudesta maailmasta löytyy kuitenkin varteenotettavia haastajia, kuten tämä australialainen uutuuslistaus.

Raaka-aineet: Moscato.

Tyyli: Vaalea, vihertävänkeltainen väri. Hieman pirskahteleva luonne. Aromaattinen tuoksu on rypäleinen ja kypsän hedelmäinen. Selvästi makea maku on raikas ja lempeä. Alkoholipitoisuus on miellyttävän alhainen, vain 8,5 tilavuusprosenttia.

Käyttösuositus: Kepeä viini raikkaille, hedelmäisille jälkiruoille, kuten hedelmäsalaatille tai mansikoille sabayon-kastikkeen kera. Tämä viini sopii tarjottavaksi laakeista kuohuviinimaljoista.

Essi Avellan