Ei Malbecin veroinen, mutta raikas kuitenkin
Miksi:
Argentiinan viinien suosio Suomessa jatkuu, vaikka suurin kasvuvaihe on takana. Maan kansallislajikkeen Malbecin ohella juodaan myös toista harvinaista punaista lajiketta, Bonardaa. Alkon valikoimissa on Nieto Senetinerin kokeilemisen arvoinen punaviini.Tausta: Argentiina on historiastaan johtuen kulttuurien sulatusuuni. Siksi ei ole yllättävää, että myös tämä alkuperältään italialainen lajike on matkannut valtameren yli Argentiinaan. Pidän Bonardasta sen notkeuden ja raikkauden vuoksi. Lajikkeella ei kenties ole Malbecin vaikuttavuutta, mutta viinit ovat helposti juotavia, hyvin miellyttäviä ja sopivia moneen käyttöön.
Tyyli: Syvä rubiininpunainen väri. Aromaattinen tuoksu on kukkea, punaisten marjojen ja vaniljan sävyttämä. Melko täyteläinen maku on raikas ja mehevä. Tanniinit ovat mukavan kypsät ja alkoholipitoisuus tasapainoinen.
Raaka-aineet: Bonarda.
Käyttösuositus: Tomaattisille pastoille, grillatulle kanalle tai tapaksille.
Essi Avellan
AVAINSANAT:
